Onko parsakaali terveellistä?
Parsakaali on yksi ravintorikkaimmista vihanneksista, mitä lautaselle voi laittaa. Se sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja bioaktiivisia yhdisteitä suhteessa kaloreihinsa. Tutkimusnäyttö parsakaalin terveysvaikutuksista on varsin vahvaa. Parsakaalin ravintosisältö Parsakaali on poikkeuksellinen vihannes erityisesti siksi, että se sisältää merkittävän määrän proteiinia suhteessa kaloreihinsa. Alla parsakaalin ravintosisältö per 100 grammaa raakana: Ravintoaine Määrä per 100 g Energia 34…