Saksanpähkinä – terveys, ravintosisältö ja haitat
Saksanpähkinä on tutkitusti yksi ravintorikkaimmista terveysvaikutukset.fi sivustolla käsitellyistä elintarvikkeista: se sisältää poikkeuksellisen paljon omega-3-rasvahappoja, antioksidantteja ja kivennäisaineita. Näyttö sydänterveyttä tukevista vaikutuksista on vahvaa, mutta kaikkien väitettyjen hyötyjen kohdalla tiede on vielä kesken. Saksanpähkinän ravintosisältö Yksi kourallinen saksanpähkinöitä, noin 30 grammaa eli seitsemän kokonaista pähkinää, sisältää: Ravintosisältöä kokonaisuutena selittää saksanpähkinän poikkeuksellinen rasvahappokoostumus. Siinä missä useimmat pähkinät…