Seleeni on yksi kehon tärkeimmistä hivenaineista. Seleeni toimii elimistössä antioksidanttina, suojaa soluja hapettumisstressiltä ja tukee immuunijärjestelmää.
Seleeni on myös olennainen kilpirauhasen toiminnalle ja vaikuttaa hormonitasapainoon. Seleenin puute voi aiheuttaa merkittäviä terveyshaittoja.
Alta löydät infoa mitä seleeni on, miten sitä saadaan ravinnosta, mikä on suositeltu päivittäinen saanti ja mitä seurauksia voi olla puutoksella sekä liikasaannilla.
MYYJÄ | TILAA |
| |
| |
|
Mitä seleeni on?
Seleeni on välttämätön hivenaine, jota elimistö tarvitsee moniin elintärkeisiin toimintoihin. Se toimii antioksidanttina, eli se suojaa soluja hapettumisstressiltä ja tukee immuunijärjestelmää. Lisäksi seleeni on tärkeä osa kilpirauhasen toimintaa ja osallistuu aineenvaihduntaan.
Seleeni:
- Tukee kehon immuunipuolustusta
- Toimii antioksidanttina ja suojaa soluja
- Osallistuu kilpirauhashormonien aineenvaihduntaan
- On välttämätön kehon entsyymeille ja proteiineille
Ilman riittävää seleenin saantia keho ei pysty ylläpitämään optimaalisia toimintojaan.
Vaikka seleeniä tarvitaan vain pieniä määriä, sen puutos voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia.
Seleenin saanti ja tarve
Seleenin saanti vaihtelee ruokavalion mukaan, mutta sen riittävä saanti on tärkeää elimistön normaalin toiminnan kannalta.
Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositusten mukaan seleeniä tulisi saada 4 µg/vrk jokaista ravinnosta saatua megajoulea kohden.
Tämä tarkoittaa, että seleenin tarve riippuu osittain energiankulutuksesta ja ruokavaliosta.
Suomalaisten keskimääräinen seleeninsaanti:
- Naiset: noin 54 µg/vrk
- Miehet: noin 73 µg/vrk
Vaikka seleenin tarve on suhteellisen pieni, sen saanti voi vaihdella merkittävästi ruokavalion mukaan.
Nykyisin tärkeimmät seleenin lähteet ovat vilja, liha ja maitotuotteet. Suomen maaperässä on luonnostaan vähän seleeniä, minkä vuoksi sitä lisätään lannoitteisiin viljelykasvien seleenipitoisuuden varmistamiseksi.
Seleenin lähteet ruokavaliossa
Seleeniä on luonnollisesti monissa elintarvikkeissa ja sen saanti ruokavaliosta on yleensä riittävää monipuolisesti syövillä ihmisillä.
Parhaat seleenin lähteet ovat:
- Parapähkinät – Erittäin seleenipitoisia, jo neljä parapähkinää voi kattaa päivän tarpeen. Liiallista käyttöä tulisi välttää.
- Liha ja sisäelimet – Erityisesti naudanmaksa ja muut eläinperäiset tuotteet sisältävät runsaasti seleeniä.
- Kala ja äyriäiset – Esimerkiksi tonnikala ja katkaravut ovat hyviä seleenin lähteitä.
- Maitotuotteet ja kananmunat – Tarjoavat kohtuullisesti seleeniä päivittäiseen ruokavalioon.
- Viljatuotteet – Viljan seleenipitoisuus riippuu kasvupaikan maaperästä, mutta Suomessa seleeniä lisätään lannoitteisiin varmistamaan riittävä pitoisuus viljassa.
Vaikka seleeniä saa ruoasta, sitä voi myös lisätä ravintolisien avulla. Turvallisen saannin yläraja on 300 µg/vrk.
Lue myös miten tunnistaa syyhy oireet.
Seleenin puutos ja liikasaanti
Seleeni on välttämätön hivenaine, mutta sekä sen puute että liikasaanti voivat aiheuttaa terveysongelmia.
Seleenin puutos on harvinaista monipuolista ruokavaliota noudattavilla. Sitä voi kuitenkin esiintyä alueilla, joiden maaperässä on vähän seleeniä tai ihmisillä, joiden ruokavalio on hyvin yksipuolinen.
Pitkäaikainen seleeninpuutos voi johtaa vakaviin terveysongelmiin, kuten:
- Sydänlihaksen rappeuma (Keshanin tauti)
- Lihasheikkous ja väsymys
- Heikentynyt vastustuskyky
- Hidastunut aineenvaihdunta ja kilpirauhasongelmat
Toisaalta liiallinen seleenin saanti voi aiheuttaa myrkytyksen, jota kutsutaan seleniittiseksi. Tämä voi johtua joko pitkäaikaisesta suurten seleenimäärien nauttimisesta tai suurista annoksista kerralla.
Seleenimyrkytyksen oireita ovat:
- Väsymys ja pahoinvointi
- Hiustenlähtö ja kynsivauriot
- Iho-oireet ja metallinen maku suussa
- Hampaiden irtoaminen
- Hermoston häiriöt ja ärtyneisyys
Seleenin turvallisen saannin yläraja on 300 µg/vrk ja pitkäaikainen liikasaanti voi aiheuttaa vakavia terveyshaittoja.
Lue myös Vagisan-tuotteesta.
Seleenin vaikutukset terveyteen
Seleeni on tärkeä hivenaine, joka vaikuttaa moniin kehon toimintoihin ja tukee yleistä hyvinvointia.
Sen merkittävimmät terveysvaikutukset liittyvät solujen suojaukseen, immuunijärjestelmän vahvistamiseen ja kilpirauhasen toimintaan.
Seleeni toimii osana glutationiperoksidaasientsyymejä, jotka auttavat neutraloimaan elimistössä syntyviä haitallisia happiradikaaleja. Tämän ansiosta seleeni:
- Suojaa soluja hapettumisstressiltä ja ehkäisee soluvaurioita
- Parantaa vastustuskykyä ja auttaa kehoa torjumaan infektioita
- Vähentää tulehduksia, mikä voi pienentää joidenkin kroonisten sairauksien riskiä
Seleeni ja kilpirauhasen toiminta
Seleeni on olennainen osa dejodinaasietsyymejä, jotka muuttavat tyroksiinin (T4) aktiiviseksi trijodityroniiniksi (T3).
Tämä muuntuminen on välttämätöntä kilpirauhashormonien oikealle toiminnalle, ja riittävä seleenin saanti edistää:
- Normaalia aineenvaihduntaa
- Kilpirauhasen terveyttä ja hormonitasapainoa
- Energiantuotantoa ja yleistä vireystilaa
Seleeni voi myös vaikuttaa positiivisesti sydämen terveyteen, muistiin ja jopa mielialaan. Sen vaikutuksista näillä alueilla tarvitaan vielä lisää tutkimusta.
Seleenin käyttö eläimille
Seleeni ei ole tärkeä vain ihmisille, vaan se on välttämätön myös eläinten kasvulle, lisääntymiselle ja yleiselle terveydelle.
Sen tehtävät eläinten elimistössä ovat samankaltaisia kuin ihmisillä – se toimii antioksidanttina, tukee immuunijärjestelmää ja edistää lihasten sekä hermoston normaalia toimintaa.
- Edistää lihasten ja hermoston terveyttä
- Tukee immuunipuolustusta ja vähentää tulehduksia
- On tärkeä hedelmällisyydelle ja lisääntymiskyvylle
- Suojaa soluja hapettumisstressiltä
Eläinten seleenintarve vaihtelee lajin, ravinnon ja elinympäristön mukaan. Suomessa maaperä on vähäseleeniä, minkä vuoksi seleeniä lisätään usein eläinten rehuihin riittävän saannin varmistamiseksi.
Suomessa suositellut seleenimäärät eläimille:
- Siipikarja: 0,1–0,2 mg seleeniä per kuiva-ainekilo
- Nauta: 0,1 mg seleeniä per kuiva-ainekilo
Riittävä seleenin saanti on tärkeää erityisesti tuotantoeläimille, sillä sen puutos voi aiheuttaa kasvuhäiriöitä, lihasheikkoutta ja heikentynyttä vastustuskykyä.
MYYJÄ | TILAA |
|
| |
|
| |
|
|
Usein kysytyt kysymykset
Mitä seleeni tekee?
Seleeni toimii elimistössä antioksidanttina ja suojaa soluja hapettumisstressiltä. Se tukee immuunijärjestelmää, edistää sydämen ja lihasten terveyttä sekä osallistuu kilpirauhashormonien aineenvaihduntaan.
Mistä saa paljon seleeniä?
Hyviä seleenin lähteitä ovat parapähkinät, kala, äyriäiset, liha, sisäelimet, maitotuotteet ja kananmunat. Suomessa viljatuotteet ovat myös merkittävä seleenin lähde, koska seleeniä lisätään lannoitteiden kautta maaperään.
Voiko seleeniä saada liikaa?
Kyllä, liiallinen seleenin saanti voi johtaa seleenimyrkytykseen. Sen oireita ovat väsymys, pahoinvointi, hiustenlähtö, kynsivauriot, iho-oireet, metallinen maku suussa sekä hermostohäiriöt. Pitkäaikainen liikasaanti voi myös aiheuttaa hampaiden irtoamista.
Milloin seleeni kannattaa ottaa?
Seleeni kannattaa ottaa ruoan yhteydessä, jolloin sen imeytyminen on tehokkainta. Jos käytät seleeniä lisäravinteena, sen voi ottaa mihin tahansa aikaan päivästä.
Lähteet:
